Les mensonges de l’industrie de l’Aloe vera

Sur le marché il y a une multitude de produits qui utilisent leur teneur en Aloe vera comme une allégation, mais dans ce groupe nous trouvons à la fois ceux avec une concentration de 2% et ceux qui atteignent plus de 90%.

Il est donc important de distinguer les bases utilisées pour ces produits, qui sont : le gel, le jus, le concentré et l'extrait d'Aloe vera.

GEL

Le gel est la pulpe de la feuille écrasée, riche en polysaccharides, vitamines et minéraux, mais peut contenir de l'aloïne, une substance laxative présente dans la plante, qui est enlevé pendant le processus de  transformation pour obtenir le jus.

JUS

Le jus est le moyen le plus bénéfique pour obtenir de l'Aloe vera, ne contient pas d'aloïne, mais conserve le reste de ses composants. L'incroyable puissance de l'Aloe vera est perdue immédiatement après la récolte. L'extraction à froid à l'aide de presses évite la pasteurisation et la contamination du gel. Cette procédure maintient les nutriments essentiels du gel.

CONCENTRÉ ET EXTRAIT

Le concentré d'aloe veraAloe Vera est un gel déshydraté, tandis que l'extrait est une préparation obtenue à partir d'une poudre mélangée avec de l'eau, et contient habituellement moins de 10% de cette plante. Ces produits à base de poudre n'ont pas les propriétés originales de la plante car, dans le processus de lyophilisation auquel l'aloé est soumis (processus de déshydratation pour obtenir la poudre), il perd beaucoup de ses propriétés originales.

La plupart des fabricants utilisent de la poudre en raison des économies de coûts et de logistique : il est plus coûteux de transporter des cuves de jus d'aloès que le produit en poudre déshydraté, et d'ajouter de l'eau plus tard. 

Les processus agressifs de déshydratation avec des températures élevées et la pression à laquelle est soumise l'Aloé afin de la convertir en poudre détruisent ses propriétés. Ces poudres viennent généralement de Chine, d'Inde ou du Mexique et après avoir été mélangées avec de l'eau, sont commercialisées sous le nom d'Aloe. Parfois même étiquetées comme Aloé des îles Canaries, simplement parce qu'elles ont été mélangées a de l’eauaux Îles Canaries. Mais c'est une fraude parce que ce n'est pas de l'ALOE DE CANARIES les propriétés de ce type de produits ne peuvent pas égaler celles de produits crées grâce a un Jus d’Aloé. Avec l'Aloé en poudre est produit 90% des produits d'aloé qui sont commercialisés sur le marché.

Comment ces différences affectent-elles notre peau ?

L'aloe veraAloe Vera contient des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des enzymes, divers composés végétaux secondaires ainsi que des mono et polysaccharides. L'ingrédient le plus important est l'Aloverose (Acemannan), un sucre complexe qui n'est produit que dans l'espèce "Aloe barbadensis Miller" et qui fixe l'hydratation pleine d'ingrédients actifs sur la peau. L'ingrédient propre à cette plante est presque complètement perdu quand l'Aloe vera est transformé en poudre.

Sur une peau saine, la différence entre un produit pur, avec des niveaux élevés d'Aloverosa, et un autre à base de poudre d'Aloe et d'eau, se fera moins ressentir.

Mais en ce qui concerne les peaux sensibles, les peaux abîmées, les brûlures, etc., un produit en poudre n'aura pratiquement aucun effet positif sur votre peau, alors qu'avec un produit pur, vous remarquerez rapidement les effets de l'Aloe vera, car dans ce cas, la concentration en principes actifs joue un rôle important.

Comment distinguer le jus d'aloé de la poudre?

- L'aloès actif frais est très photosensible, donc un jus buvable dans un récipient transparent montre qu'il n'y a pas d'aloès frais dans son contenu puisqu'il se dégradera en quelques jours. Choisissez des contenants opaques ou foncée lorsque vous achetez des jus contenant de l'Aloe vera. En outre, les récipients doivent être hermétiquement fermés et ne doivent pas passer à travers la lumière ou l'air, de sorte que les propriétés de l'Aloe vera ne soient pas perdues.

Vous reconnaîtrez son authenticité en dégustant le jus et son goût amer et caractéristique. En réalité, il n'y a pas beaucoup de différence avec le jus que vous obtenez quand vous épluchez une feuille d'Aloe vera et la liquéfiez.

- La pulpe de l'Aloe Vera est blanche translucide et cette couleur devient jaune après traitement donc si votre jus pur ou gel pur aloe est d’une autre couleur, ce n'est pas de l'aloe frais et il contient des colorants.

- Le prix de l'Aloe vera est étroitement lié au type de préparation du produit. Les techniques qui préservent le mieux les qualités de la plante, comme le processus de stabilisation à froid, sont plus complexes que les autres et se reflètent dans le prix de l'Aloe vera. Le plus simple, d'un point de vue économique, est d'utiliser des techniques de productions rapides dans un court laps de temps, sans tenir compte des caractéristiques propres de la plante.

C'est donc le prix qui peut nous aider.

Par exemple, un jus d'aloe veraAloe Vera pur à 100% de 1 litre, peut être compris entre 25€ et 35€ par litre, tout ce qui est inférieur à € 20 peut être considéré comme étant fait avec des poudres ou des concentrés. 

- Renseignez-vous sur le type d'aloe veraAloe Vera que contient le produit. Un tel produit doit être issu de l'agriculture biologique et transformé très rapidement afin qu'il ne perde pas ses propriétés. L'espèce d'Aloé Vera doit être Barbadensis Miller, la plus populaire et la plus efficace pour les humains.

-Le lieu de vente est également important. Quand nous achetons un produit d'Aloe vera dans un hypermarché, où sont vendus beaucoup de produits différentes, nous pouvons déjà commencer à douter de sa qualité. L'idéal est de l'acheter dans un magasin spécialisé dans l'Aloé Vera.

Lanzaloe est une entreprise qui cultive de l'Aloe vera Barbadensis Miller de façon biologique sur l'île de Lanzarote, aux Canaries. Tous nos produits sont fabriqués à partir du Jus pur de notre Aloe Vera. Nous pouvons dire que nous sommes la seule entreprise qui fabrique sur notre île des produits cosmétiques présentant ces caractéristiques.

SOURCE:
Martínez M, Betancourt J, Alonso N. Ausencia de actividad antimicrobiana de un extracto acuoso liofilizado de Aloe vera (Sábila). Rev Cubana Plantas Medic 1996; 1: 18-20.  
ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) AS A COMPONENT OF FUNCTIONAL FOODS
Antonio Vega G., Nevenka Ampuero C., Luis Díaz N., Roberto Lemus M.
Evaluation of Antioxidant Potential of Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) Extracts
Yun Hu†, Juan Xu†‡, and Qiuhui Hu*†